Питание при циррозе печени диета №5
Пациенту с подобными заболеваниями непременно следует питаться правильно и придерживаться диеты №5. Диета, которая обычно употребляется при циррозе печени, должна быть направлена на то, чтобы восстановить клетки печени, также она должна оградить пациента от различных осложнений, которые сопутствуют данному заболевания. Ее необходимо назначать, в зависимости от того, какой обнаружен тип цирроза. Заболевание может быть компенсированным и декомпенсированным.

Диета, которая применяется при компенсированном циррозе

В таком случае данный орган еще способен бороться с вредными веществами, которые есть в организме. Питание должно включать в себя полноценные белки, которые содержат в своем составе липотропные вещества, а также аминокислоты. Белок способен восстанавливать клетки данного органа и сильно может повысить защитные механизмы организма.
По этой причине диета при циррозе должна включать в себя следующие продукты:

  • говядина;
  • творог;
  • нежирные сорта рыбы;
  • яйца;
  • соевую муку, каши.

Питание при декомпенсированном циррозе

в таком варианте развития событий клетки печени совершенно не борются против аммиака, и диета непременно должна быть следующей;
необходимо для начала ограничить потребление белка в день, следует совсем исключить белок, если состояние больного предкоматозное;
следует ограничить потребление жиров, в основном они должны быть растительного происхождения, жирные сорта мяса необходимо полностью исключить из питания;
углеводов должно быть в день до 400 г. Сахар и конфеты следует есть в небольших количествах. Можно заменить сахар вареньем, медом, также можно есть подсушенный черный хлеб, а также отрубной.
Примерное питание для пациента, который болен циррозом:
Если пациент готовит пищу, он может добавлять томатную пасту, апельсиновую цедру и лимонный сок в качестве приправы. Также допускается употребление тмина, майорана, любых свежих фруктов и овощей, можно делать салаты из свежих фруктов и овощей.
Не стоит вовсе употреблять данные продукты:

  • щавель и бобы;
  • чай, кофе, какао, алкогольные напитки;
  • лук и чеснок в сыром виде, редька;
  • острые приправы.

На завтрак можно есть крупяную кашу. Она может быть манной, овсяной, гречневой, пшенной. Можно добавить немного сахара, сливок, сухофруктов, чтобы улучшить ее вкусовые качестве. Можно съесть на завтрак немного сухариков без всяких добавок. Для этого можно нарезать ржаной хлеб на кубики и подсушить в духовке. В рацион можно добавить вареные яйца. В качестве напитка можно выбрать слабо заваренный чай или кофе. Обед должен состоять из домашней птицы или рыбы, картофеля, свежих фруктов. На полдник можно съесть салат из овощей, тост с джемом, можно пить молоко. На ужин можно съесть суп с курицей или говядиной, запеченный картофель, фруктовый салат.
Соблюдайте диету, а точнее стол №5 при циррозе печени и будьте здоровы!